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「领袖娱乐」这食材,爱美的女性不妨多吃,养颜美容,减少皱纹嫩肌肤

2020-01-11 16:43:26   【浏览】2183

「领袖娱乐」这食材,爱美的女性不妨多吃,养颜美容,减少皱纹嫩肌肤

领袖娱乐,菜市场的熟食档里,有各种卤好的肉类销售,其中这款卤牛筋我家常买来烹调。因为它是经过前期处理过的,带回家稍微加工一下就可以端上餐桌了,很是方便。冬天的时候,我喜欢用白萝卜搭配牛筋炖一锅,汤汁浓郁,热乎乎吃着很过瘾。

夏天酷热,厨房空间本来就小,烹调牛筋,能快速出锅才是王道,减少在厨房里烟熏火燎地待着。所以我一改以往的做法,将牛筋切小块,搭配酸辣开胃的泡菜炒一炒,再加点芹菜提鲜增香,酸酸辣辣,口感q弹,好吃的不得了。

另外,牛筋含有大量的胶原蛋白,口感淡嫩不腻,质地犹如海参,脂肪含量也比肥肉低,有强筋壮骨的食用疗效,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤衰老,减少皱纹的生成,它的胶质能美容养颜嫩肌肤,特别适合女性食用。

【食材】熟牛筋200克、芹菜30克、泡菜30克、食用油少许、酱油1汤匙、鸡粉1克、清水半碗

做法:

备好食材,我选用袋装即食的酸辣泡菜,散装泡菜则要清洗干净再烹调。

将牛筋切小块,芹菜洗净,沥干水后切段

热锅,倒入食用油,将芹菜段倒入锅中,大火炒香

接着倒入牛筋,快速翻炒片刻,调入酱油拌匀

倒入泡菜,再倒入少量清水,大火煮沸

煮至汤汁收干,调入鸡粉,翻炒均匀即可铲起

食尚小贴士:

牛筋富含胶质,倒入锅中快速翻炒均匀后,要适当添加一点清水润锅,否则很容易糊锅。


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